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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 21:32

HAMBURGER-2.JPG

Vous vous attendrez surement à une revisite folle en lisant le titre mais rien de bien exceptionnel. La seule chose quelque peu revisitée est la tomate que j'ai fait fondre avec un peu d'oignon dans une poêle pour éviter les éternelles tranches. Sinon l'hamburger que je vous présente reste finalement un hamburger classique avec son pain moelleux parsemé de graines de sésame, ses feuilles de salade, son steak grillé et son fromage fondu. Il reste tout de même délicieux apprécié par les petits autant que les grands !

 

Pour 2 hamburgers

deux pains à hamburger

deux steaks

quatre tranches de fromage fondu

une demie tomate

un demi oignon

quelques feuilles de salade

sauces de votre choix

une pincée de sel

une bonne cuillère à café rase de poivre (pour les spice addicts)

huile d'olive

HAMBURGER-3.JPG

Emincer l'oignon et la tomate pelés et lavés. Les faire fondre tout doucement à la poêle dans un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.

A quelques minutes de terminer la cuisson des oignons/tomates, commencer à cuire les steaks dans une poêle, avant de retirer, poser une tranche de fromage et laisser cuire à feu doux le temps de commencer le dressage.

Entre temps, débuter le dressage des hamburgers. Réserver les chapeaux. Prendre la partie inférieure du pain, y mettre la ou les sauce(s) de votre choix, quelques feuilles de salade, une tranche de fromage puis un steak et son fromage fondu. Finir par une ou deux cuillères à café du mélange oignons - tomates et mettre le chapeau du pain.

HAMBURGER.JPG

Bon appétit !

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Kaddi Cuisin' et moi - dans Snacks
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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 20:38

CLUB-SANDWICH-2.JPG

Le club sandwich est un sandwich composé de tranches de pain toastées, de salade, de tranches de tomates et de dinde, de poulet ou de bacon ainsi que de fromage à pate dure comme le cheddar ou du fromage suisse. Le club sandwich aurait été inventé dans un club de pari huppé, le Saratoga Club-House de Saratoga Springs, New York au 19e siècle . Il se mange en général froid accompagné de frites et de mayonnaise.__________ Wikipédia

Aujourd'hui je vous propose une autre version, composée de la même façon, avec quelques feuilles de laitue, des tranches de tomates cerise, de tranches de cachire au poulet, de tranches d'emmental et de mayonnaise.

Je l'avais préparé en petit en-cas pour un gros creux ^^

 

Pour un club sandwich

deux tranches de pain de mie

deux tranches d'emmental

quelques rondelles de saucisson au poulet ( hallal pour moi )

quelques feuilles de salade

quelques tomates cerises tranchées

de la mayonnaise

 

Poser une tranche de pain de mie, y poser une tranche de fromage et les tranches de saucisson au poulet puis terminer par la deuxième tranche d'emmental et l'autre tranche de pain.

Chauffer deux fois trente seconde au micro ondes a pleine puissance.

Le sandwich ressort chaud et le fromage est bien fondu.

Ouvrir le sandwich d'un côté et y disposer la salade et les tomates en tranches ainsi que la mayonnaise.

CLUB-SANDWICH.JPG

Refermer et dévorer ! :-)

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