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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 23:31

Boulettes-2.JPG

Bonsoir à toutes, j'espère que vous allez bien. Voici une recette pour celles qui veulent rester dans le fait maison et qui, à la fois n'ont pas vraiment le temps de passer des heures derrière les fourneaux. Un peu comme moi .. :) Cela fait un moment que je l'avais préparé mais elle est vraiment délicieuse et simple.

 

Pour 2 personnes

200 g de viande de boeuf hachée

un gros oignon

deux c. a soupe de concentré de tomates

persil & ail

sel & poivre

paprika & gingembre

eau & huile d'olive

 

Commencer par faire dorer la viande de boeuf façonnée en boulettes et épicées, au préalable dans une poêle à l'huile d'olive. Les retirer dans une assiette et réserver. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le concentré de tomates ainsi qu'un peu d'eau. L'équivalent d'un demi verre à thé. On obtient alors une sauce un peu liquide. Ajouter les épices, le sel et les herbes puis remuer et mettre les boulettes de viande délicatement dans la poêle et laisser cuire doucement une vingtaine de minutes. Servir immédiatement accompagné de riz.

Boulettes.JPG

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Kaddi Cuisin' et moi - dans Viandes
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commentaires

bigmumy 29/09/2011 19:17


J'aime aussi bien en faire avec les spaghettis, ton assiette est savoureuse !!! bisous et bonne soirée


ratiba 24/09/2011 23:14


HUMMMMM meme a cette heure ci sa ùe donne faim bisous


Ma cabane aux Délices 23/09/2011 17:41


le plat que je prépare quand je suis en manque d'inspiration et c'est tant mieux car j'aime trop !!! Merci pour cette belle assiette !!! bonne soirée


Houria♥♥♥ 21/09/2011 01:09


Khadija M j'ai déjà vu ce pseudo ça fait longtemps que tu es sur la blogosphère ? En tout cas tu as un joli blog avec des recette simple comme j'aime Allah 3tek saha.


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  • : Bienvenue a toutes & a tous sur mon blog. Un blog de cuisine de plus sur le net, surement pas le dernier ! Vous découvrirez des recettes de tous pays et aussi celles de ma chère maman car il ne faut pas oublier que c'est elles qui nous ont tout appris, en tout cas pour ma part...
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WELCOME, BIENVENUE, MARAHBA, BIENVENIDO ...

Bienvenue à toutes sur mon blog, sur lequel vous trouverez des recettes de tous les pays du monde. Simples, faciles à réaliser mais aussi économiques, il y en aura pour tous les goûts et tous les budgets.

 

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