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23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 21:38

OMELETTE.JPG

Que faire avec un reste de pommes de terre rissolées ? Je ne mange pas beaucoup d'oeufs alors je me suis dit pour changer, j'ai fait cette omelette ultra simple et rapide à faire à accomoder selon vos goûts et vos envies. Idéale pour le midi quand on rentre en coup de vent à  la maison et que l'on a pas vraiment le temps de se préparer un plat bien complet.

 

deux oeufs

des pommes de terre rissolées

sel & poivre

paprika & persil

fromage râpé

 

Cuire les pommes de terre dans un bain d'huile si ceux ne sont pas des restes. Les retirer sur du papier absorbant dans une assiette.

Les mettre ensuite dans une poêle, assaisonner. Puis ajouter les oeufs battus salés, poivrés et persillés.

Laisser cuire et parsemer de fromage râpé. Servir aussitôt avec une salade !

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Oranie 24/10/2011 13:07


Une recette que je fais souvent pour les repas express, biz


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Bienvenue à toutes sur mon blog, sur lequel vous trouverez des recettes de tous les pays du monde. Simples, faciles à réaliser mais aussi économiques, il y en aura pour tous les goûts et tous les budgets.

 

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