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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 18:13

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curry dinde 2

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Je profite de cette journée (feriée) de repos pour me rattraper sur mes recettes. Aujourd'hui je suis de retour avec une recette salée, et oui encooooore ! Me direz-vous pourtant je suis une friande de sucreries mais le boulot ne me laisse pas le temps de vaquer à cela alors ...

 

Pour 2 personnes

125 g de riz (pesé cru)

un blanc de dinde taillées en dés

une c.c d'échalotte déshydratée

une c.c de poivre

une c.c de sel

deux c.c de curry

20 cl de coulis de tomates

deux c.s de chair à tomates

huile d'olive

curry dinde 3 curry dinde

Saisir les dés de dinde dans une poêle à l'huile d'olive. Ajouter les épices, l'échalotte. Mélanger.

Ajouter la chair à tomates et le coulis de tomates, laisser cuire 15 minutes à feu doux.

Pendant ce temps, faire cuire le riz.

Retourner à la sauce, goûter et vérifier la cuisson de la dinde et l'assaisonnement si nécessaire.

Lorsque le riz et la sauce sont cuits, dresser sur l'assiette et servir immédiatment !

curry dinde 4

Bon appétit !

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Kaddi Khadija M. - dans Viandes
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commentaires

yamina 03/07/2012 12:17

j'aime beaucoup !! ça à l'air délicieux! et surtout c'est très bien présenté bravoo khadija!

Air Délices - Safya 07/06/2012 18:38

Coucou, merci pour ton passage :-)
Le poulet a l'air délicieux, j'en prendrais volontiers! bisous

Rachida 27/05/2012 10:32

Super, un plaisir, j'adore bsahetkoum

oumsheerazade 02/05/2012 14:00

cc ma belle très bonne recette miammmmmmmmmmmmm sa me fait saliver !!!!!!! miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

mes inspirations culinaires 02/05/2012 04:29

mmm le curry j'adore cette epice et ton assiette et joliement presentee !!
bizzzz

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